Latinoamérica está de fiesta en septiembre

Por: Mauricio Merino.

Llegó septiembre y con ello varias celebraciones en los países latinoamericanos, quecualquier persona ajena a nuestras raíces debería conocer y más aún si las fiestas, baile y rica comida son lo suyo.

Partimos con un grande del norte, México, la tierra de nuestros queridos Chavo del 8, Cantinflas o el romántico Juan Gabriel. Un país que de seguro celebrará su día entre rancheras, exquisita y extensa gama de sabores. ¡No! Este no es el mejor mes para hacer dieta, ¿quién querría perderse sus enchiladas, pozoles, chalupas o sus tradicionales tacos?

El 15 de septiembre a medianoche de seguro se oirán por todas partes del mundo a mexicanos reviviendo el momento, sonando una campana y gritando tres veces “Viva México”.

Bajando un poco nos encontramos con otro país que celebrará, Guatemala. Con un rico Pepián, los wiritos (niños) mostrarán su patriotismo con sus trajes típicos.

El país de Ricardo Arjona para los románticos, se llena de celebraciones,aunque su actividad más reconocida es “La Carrera de la Antorcha de la Independencia”, esta representa el trayecto en 1821 por todo Centroamérica llevando la noticia de la independencia,proclamada en el país.

En el Salvador por su parte una pupusa rellena de queso podría ser el puntapié inicial para quienes gustamos de la buena mesa. Innumerables desfiles por todo el país y sus bellas cachiporras llenan de energía y vigor este festivo día.

El vecino Honduras llenará sus calles con los desfiles patrios para deleitar a su gente con sus bellísimas “Palillonas”(muchacha vestida con uniforme militar de fantasía) bandas de guerra y las acrobacias aéreas, pero antes de salir de casa de seguro dejarán preparados los “Totopostes, Ticuco con Chipilín, o una rica carne asada.

Nicaragua por su parte, es otro que celebra a lo grande este mes. Los nicaragüenses son quienes también recibirán y guiarán la “Antorcha de la Independencia”. Además, estaremos atentos a quién será el ganador este año del festival nacional de bandas rítmicas.

Nos movemos un poco al sur y llegamos a Costa Rica, tierra de “Ticos y Ticas” quienes parten su celebración con “El desfile de Faroles”,estas iluminadas caminatas son la sensación en cada pueblo para celebrar la víspera del Día de la Independencia… Pura vida este paraíso tropical en América Central.

Llegamos al fin del mundo, Chile. Este larguísimo y delgado país tiene como tradición las“Fondas” (lugar donde se vende comida y tragos típicos), las cuales se prolongan por toda una semana de celebración. Entre un excelente vino y una rica empanada chilena,este país se cubrirá de rojo hasta el fin de semana siguiente a la celebración oficial (llamado 18 chico.)

Por supuesto no podíamos dejar fuera a nuestros felices y samberos amigos de Brasil, quienes se han caracterizado por su alegría y bellos bailes constantemente. De solo imaginar un “Pao de Queijo”, “Caipirinha” y sus paradisíacas playas ya quiero tomar un avión para disfrutar con los amigos cariocas.

Para terminar y como si de una fiesta de cumpleaños se tratara, deseamos a cada uno de estos países seguir luchando y avanzando en sus desafíos comunes de paz,

progreso y desarrollo ¡Felicidades!

 

English

September has arrived and with it comes several celebrations that will take place in various Latin American countries. Those outside of the community will also enjoy these celebrations which will feature parties, dancing and delicious food.

We start with a great one from the north, Mexico, the land of our beloved Chavo del 8, Cantinflas and the romantic Juan Gabriel. A country that will surely celebrate its day among rancheras, exquisite and with an extensive range of flavors. No! This is not the best month for a diet, who would want to miss enchiladas, pozoles, chalupas or the traditional tacos?

On September 15 at midnight all over the world Mexicans will be shouting three times “Viva Mexico!”

Another country that will celebrate is Guatemala. With a delicious Pepián, the weritos (children) will show their patriotism with their traditional costumes.

The country of Ricardo Arjona for the romantics, is full of celebrations, although its most recognized activity is The Race of the Torch of Independence. This represents the journey in 1821 throughout Central America carrying a torch with the news of independence, proclaimed in the country.

In El Salvador a pupusa stuffed with cheese could be the kick-off for those who like the good food. Countless parades throughout the country and their beautiful blackjacks fill this festive day with energy and vigor.

The neighboring Honduras will fill its streets with national parades to delight people with the beautiful “Palillonas” (girl dressed in fantasy military costume) bands of war and aerial acrobatics, but before leaving home they will prepare the Totopostes, Ticuco with Chipilín, or a rich roast beef.

Nicaragua also celebrates big time this month. Nicaraguans will receive and guide the Torch of Independence. In addition, we will be watching who will be the winner of the national festival of rhythmic bands this year.

We move a little to the south and we arrive at Costa Rica, land of “Ticos and Ticas” who begin their celebration with The parade of Lanterns. These illuminated walks are quite the sensation in every town and it celebrates the eve of Independence Day. ‘’Pura Vida’’ this tropical paradise in Central America.

We arrive at the end of the world, Chile. This long and thin country has as its tradition the “Fondas” (place where food and typical drinks are sold), which is a week-long celebration. Between excellent wine and delicious Chilean empanadas, this country will be covered in red until the weekend after the official celebration called 18 chico.

Of course we could not leave out our happy and samba-dancer friends of Brazil, who have been characterized by their joy and beautiful dances. Just imagine a “Pao de Queijo”, “Caipirinha” and its paradisiacal beaches; I want to take a flight to enjoy with my Carioca friends.

To conclude, as if it were a birthday party, we hope each of these countries will continue fighting and advancing in their common challenges for peace, progress and development. Congratulations!

Translated by TOTAL TRANSLATIONS

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