Luis Ávila, un chef mexicano que revoluciona la comida en Toronto

Español: Luis Ávila es originario de Tuxtepec, Oaxaca, una ciudad pequeña a unas cuantas horas de la capital de este estado mexicano y a unos 15 minutos del estado de Veracruz. Es un chef mexicano que nunca pensó que su verdadera vocación se encontraba en la gastronomía y mucho menos imaginó que sería en Canadá […]