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RECETA. Tostada francesa rellena de Nutella
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Tostada francesa rellena de Nutella

Por Fito Blanko

INGREDIENTES
-2 rebanadas de pan blanco
-1 huevo
-Leche
-Canela en polvo
-Azúcar
-Azúcar glass
-Mantequilla
-Nutella
-Bayas frescas (fresas, arándanos y moras)
-Tocino confitado

INSTRUCCIONES
-Corta la corteza de las 2 rebanadas de pan blanco.
-Agrega una cucharada de Nutella en el medio de una rebanada, y luego haz unos finos cortes de rodajas de fresa. Ponlos encima de la Nutella y cubre con la rebanada de pan restante.
-Presiona los bordes del pan para sellar el relleno por dentro, creando un pequeño sándwich de bolsillo.
-En un tazón mezcla 1 huevo, 4 cucharadas de leche, canela y azúcar blanca al gusto.
-Luego, sumerge el sándwich relleno en la mezcla hasta que ambos lados estén cubiertos y con los ingredientes húmedos.
-En una sartén, a fuego medio, o sartén antiadherente, pon la mantequilla hasta que se derrita y después agrega el sandwich hasta que se cocine (2 minutos por lado) o hasta que se dore.

COBERTURA
-En un plato sirve las bayas frescas y coloca la tostada francesa rellena en el medio.
-Cúbrelo con un chorrito de jarabe de arce y azúcar en polvo (opcional).

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