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Receta de delicioso pastel de pollo
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Receta de delicioso pastel de pollo

Por: Grazie Segovia

recipesbygrazisegovia@outlook.com

 

Esto se derrite en tu boca. El pastel de pollo fácil es siempre un placer para la todos. ¡Debes intentarlo!

Ingredientes para el rebozado:

3 huevos grandes

1 taza de aceite vegetal

2 cucharadas de almidón de maíz

1/2 taza de queso parmesano

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharada de levadura en polvo

1 taza de leche

Pizca de sal

Relleno:

1 pechuga de pollo grande, cocida y desmenuzada

1 tomate cortado en cubitos

Cebolla verde picada, al gusto

1 lata de maíz

1 taza de mozzarella rallada

Mezcle todos los ingredientes para el relleno y coloque un lado.

Mezcle todos los ingredientes para el rebozado en una licuadora, dejando el polvo de hornear para agregar al menos 2 minutos de licuado.
En una bandeja mediana, con spray antiadherente, cubra com la mitad de la mezcla, el repleno de pollo y la otra mitad de la mezcla. Espolvoree queso parmesano en la parte superior.
Hornee en un horno precalentado a 220 ° C durante aproximadamente 40 minutos.

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