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Aprenda de la cocina tradicional de la provincia mexicana de Michoacán con Juana Bravo
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Aprenda de la cocina tradicional de la provincia mexicana de Michoacán con Juana Bravo

Juana Bravo, la experta de la culinaria Mexicana, estará mostrando como crear auténtica comida de Michoacán este 3 y 4 de noviembre en Taste of Michoacán.

El evento será será celebrado en el Harbourfront Centre y es totalmente gratis. Los asistentes podrán pagar $2 por los bocadillos.

Nacida en la comunidad de Angahuan, Juana Bravo comenzó a involucrarse en el mundo de la cocina y la artesanía desde la infancia, ya que esas son las actividades diarias en la región. Comenzó a ofrecer comida a los turistas que visitaban el volcán Paricutín en su provincia natal de Michoacán, y su fama creció a medida que se corría la voz de sus grandes sabores.

En 2010, Juanaa recibió la designación de la UNESCO de Cocina Mexicana Tradicional como Patrimonio Humano. Actualmente forma parte del grupo de cocineros diplomáticos acreditados por el gobierno.

Para más información del evento, pueden visitar la página web: harbourfrontcentre.com/dayofthedead/events




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